4 idee per una merenda fresca che ti cambia il pomeriggio 🍓🍍

1. La "Esotica Vibrante" (Colori: Giallo/Arancio/Verde)

• Ingredienti: Mango a cubetti, ananas fresco, kiwi verde e una spolverata di granella di pistacchi.

• Il tocco: Aggiungi qualche fogliolina di menta fresca. Il contrasto tra il verde del kiwi/menta e il giallo acceso del mango rende il piatto luminosissimo in foto.

 

 

2. La "Bosco & Red" (Colori: Rosso/Viola/Blu)

• Ingredienti: Fragole tagliate, mirtilli, lamponi e chicchi di melograno.

• Il tocco: Un filo di sciroppo d'acero o miele per far brillare la frutta sotto la luce del pomeriggio.

 

 

3. La "Mediterranea Fresca" (Colori: Bianco/Rosa/Verde Chiaro)

• Ingredienti: Melone cantalupo (palline), uva bianca (tagliata a metà) e pezzetti di pesca bianca.

• Il tocco: Qualche goccia di succo di lime per non far ossidare la frutta e dare un tocco acidulo.

 

 

4. La "Tropicale Sunset" (Colori: Viola/Rosso/Arancio)

• Ingredienti: Pitaya (dragon fruit) a cubetti, papaya e more.

• Il tocco: Aggiungi dei cubetti di anguria per dare volume e un rosso intenso che fa da contrasto al viola della pitaya.

 

Quando il caldo si fa sentire, non c'è niente di meglio di una macedonia fresca come merenda per raffrescarsi un po'. Io ho utilizzato la ciotola AmberWaves se è piaciuta anche a te puoi trovarla qui.